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ありのまま、自然に

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ありのまま、自然に
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岩手は宮古の出身
故郷を離れて半世紀
故郷を思いつつ帰れず
地球の危機が迫る中、岩手の暮らしが
いつも脳裏によみがえる
”岩手が地球を救う”と信ずる青年!の徒然日記

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船橋漁港の朝市 漁港は良いですね、昔の宮古港を思い出しました

2019/03/17 08:41
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  ドラム缶の焚火、漁師さんたちが暖をとって談笑
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  お魚は新鮮なスズキが激安
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  漁船が停泊している漁港
  月一度開催されている「船橋漁港の朝市」初めて訪問しました。漁港が近づいてきたらやはり潮の匂い。そして故郷宮古の鍬ケ崎で遠い昔みたような情景が目に飛び込んできました。サッパ船が並んでいるのを見ながらドラム缶で焚火して談笑している年とった漁師さんたち。昔鍬ケ崎のサッパ船の係留所での親戚の忠六おんつあんの姿が思いだされました。故郷宮古の鍬ケ崎は大津波で完全に流されたので、サッパ船の係留所がどうなっているか分りませんが、あの昔の光景が船橋でみれるとは思ってもいませんでした。さて朝市のほうは、魚直売店は一軒のみで行列。飲兵衛親父も行列してからお魚とご対面。狙い通り今が旬のスズキが安い!もうちょい育つとスズキになる清子がなんと一匹200円です。これは迷わず購入です。また真子鰈も安かったのでゲット。お魚やさん以外でもいろいろ出店してます。船橋でずっと操業しているボーソー油脂の「こめ油」も販売していて、それで揚げたスズキのから揚げもお魚やさんのそばで売ってました。ゲットした清子と真子鰈は、飲兵衛親父が腕を振るって捌いて、どちらも刺身で、家人たちはカルパッチョでいただきました。新鮮でとても美味しかったですよ。
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桃の花が満開です 我が家の庭の春

2019/03/17 08:08
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  梅の花に続いて桃の花も満開になりました。すっかり春です。あとはソメイヨシノの開花を待つのみです。

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庭の梅が満開、コブシも咲きそう、桃も咲きそう あったかくなりました。

2019/03/09 10:52
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 梅は満開です
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 コブシ一輪咲きそうです
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 桃は蕾が膨らんでます
  確実に春がやってきています。庭の梅は満開になりました。梅の実が豊作でありますように。コブシの花が一輪今にも咲きそうです。桃の蕾も大分膨らんできました。梅、コブシ、桃、桜とちばらくの間、花見酒が出来そうです。ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村
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コンパスコーヒーで買った「イエメン モカ・マタリ」 芳香で酸味があって大人のコーヒー

2019/03/09 08:53
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  イエメン産のモカ・マタリ生豆
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  焙煎しました
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  手回しミルで挽いて淹れます
  先日奥沢のコーヒーショップ「コンパスコーヒー」で購入した有機コーヒー生豆、イエメン・バニーマタール地域産の「モカ・マタリ・ホワイトキャメル」。自分で焙煎して煎りたて挽きたてで賞味することにしました。有機栽培のコーヒー豆です。飲兵衛親父の焙煎方法は、ガスで遠火で良く振りまぜながら、パチパチ跳ねる音が小さなチリチリとした音に変わったら焙煎完了。部屋の中がコーヒーの香りで一杯になってしまいました。豆が冷えてから半世紀以上前から使っている手回しミルで挽きました。ちょっと粗目だけどドリップしていただきました。カップに顔を近づけるとコーヒーの香りがいっぱいで口に含んだらちょっと酸味がありコクのある味です。さすがに、シバの女王の国、イエメンのコーヒーですね。次回淹れて飲むときは、保存してあるイエメンの香料「乳香」を焚いてイエメンの気分でモカ・マタリを味わうことにします。飲兵衛親父の楽しみです。  
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毛ガニまつり 故郷宮古の大イベント 盛大に開催 従兄弟の宮古便り

2019/03/03 15:28
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 今日関東地方は雨で寒かったですが、故郷宮古では好天に恵まれ恒例の「宮古毛ガニまつり」が開催されたそうです。従兄弟から賑やかな「毛ガニまつり」の写真が送られてきました。宮古の「毛ガニ」は身がぎしっと入ってミソもたっぷりで、毛ガニの王様でしょう。毛ガニ釣りに挑戦してみたいですね。どこから人が集まったかとおもうほど、会場は一杯だったそうです。そんな賑わいがいつも故郷宮古にあるように震災からの完全復興を祈っています。がんぱっぺす!!!故郷宮古!!!   
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上野公園入り口の「大寒桜」咲き始めましたよ!!!

2019/03/03 06:40
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   昨日は気分良い晴れでした。都内はいたるところ人が多く春の到来です。上野公園入口の「大寒桜」が咲き始めていました。「大寒桜」が咲き始めると心が浮き立ちます。花粉がひどくて目がしょぼしょぼだけど、花の春はやっぱり良いですね。    
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ビーガンスタイルの紫芋タルト ナチュラリストの手作りスイーツ

2019/03/01 19:20
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  ビーガンスタイルの紫芋タルト
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  自然栽培の紅玉がトッピングされた紫芋タルト
  牛乳、卵など一切使っておらず砂糖も使わない大人の紫芋タルト、ナチュラリストの手作りです。有機紫芋が中にたっぷり、生地は有機米粉など。表面には我が家の庭で採れた梅のジャムが塗ってあります。甘酸っぱく中はほんのりした甘さでまさに大人のスイーツです。美味しくいただきました。   ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村
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