太くて短いけど沢山食べれば太くて長ーい年越しそば 我が家の十割手打ち蕎麦

DSCF5023.JPG  飲兵衛親父の太くて短い十割手打ち蕎麦
DSCF5025.JPG  家人が揚げたエビ、穴子、ユリ根の天麩羅乗っけて天ぷらそば
 我が家は、飲兵衛親父の十割手打ち蕎麦が年越し蕎麦です。なにしろ一年に一回しか打たないのですから全然上達せず、毎年太くて短い手打ち蕎麦です。たくさん食べれば太くて長い蕎麦になります。素材は無農薬、無化学肥料の有機蕎麦ですから、香り味とも本来の自然の味。打ち立てを大鍋で茹でで、家人手作りの天麩羅乗っけて贅沢な天麩羅蕎麦戴きました。のど越しと香りが絶品でした。我が家は今年息子がやっと結婚して安心しました。家人、ナチュラリストも無事に過ごせました。飲兵衛親父は好きなお酒を飲ませて頂いて、現場をウロチョロ出来ました。宮古と盛岡の弟、宮古の従兄弟も健康で元気でした。今年一年お世話になった方々、家族、親戚に感謝いたします。みなさん良いお年をお迎えください。  ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

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