元旦は故郷宮古のお正月 クルミ餅です 岩手の生クルミ擂りました

DSCF5027.JPG  岩手の生クルミを擂鉢で擂りました
DSCF5029.JPG  お雑煮の餅をクルミの甘いたれに漬けて食べます
  皆さん明けましておめでとうございます。今年も皆さんにとって良い年でありますよう祈念致します。 我が家の元旦のお雑煮は、宮古風クルミ餅です。この間、東銀座の岩手銀河プラザで購入した、岩手産の生クルミ、擂鉢で朝一番で擂りました。甘みは米飴です。出来合いのクルミたれも売ってますが、やはり擂鉢ですってすぐ食べるのが風味が良くて故郷の味に近いですね。昔、親父とおんつあんが、談笑しながら交代交代でクルミ擂っていたのが目に浮かびます。今年一年の家族、親戚、お世話になっている方々の無事を祈って美味しく頂きました。 ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村