故郷宮古の山の恵み 「シドケ」懐かしい香り お浸しでいただきました 宮古の弟が送ってくれました

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 故郷岩手は今山菜の季節、山菜の中でも「シドケ」は山菜の女王でしょう。あの独特の香りと味、一度味わった人は虜になってしまうと思います。地元でなければ口にできない貴重な山菜。宮古の弟が送ってくれました。佐倉にいて宮古の山菜味わえるなんて最高の幸せです。恋女房がお浸しにしてくれました。「シドケ」を味わうのはお浸しが一番。口に入れたとき鼻に抜ける「シドケ」の香り、たまらないですね。故郷の山の香りを味わいながら一杯飲ませていただきました。故郷の自然に感謝です。
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故郷宮古の山の恵み 「シドケ」懐かしい香り お浸しでいただきました 宮古の弟が送ってくれました

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 故郷岩手は今山菜の季節、山菜の中でも「シドケ」は山菜の女王でしょう。あの独特の香りと味、一度味わった人は虜になってしまうと思います。地元でなければ口にできない貴重な山菜。宮古の弟が送ってくれました。家にいて宮古の山菜味わえるなんて最高の幸せです。恋女房がお浸しにしてくれました。「シドケ」を味わうのはお浸しが一番。口に入れたとき鼻に抜ける「シドケ」の香り、たまらないですね。