銚子の激安入梅イワシ お刺身と恋女房絶妙の味付けの梅酢煮 老人の独り居酒屋

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 昨日スーパータイヨーに恋女房にお供してお買い物。今が旬の銚子の新鮮な入梅イワシが激安。恋女房にお願いして買ってもらいました。大きめのイワシはお刺身です。塩焼き用は冷凍に。残ったイワシは頭とワタとって恋女房にバトンタッチ。恋女房が自家製の梅酢ベースで味付けして電気圧力鍋で梅酢煮に。圧力鍋での梅酢煮は骨まで柔らかく食べられる缶詰イワシ状。歯の悪い飲兵衛親父でも丸ごと食べられます。味付け絶妙で旨い。入梅イワシのお刺身は脂が乗っていてマグロトロ顔負け。入梅イワシのお刺身と梅酢煮で、烏龍茶割を一杯。恋女房と自然の恵みに感謝。
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