銚子の入梅イワシ 恋女房が梅酢煮にしてくれました 骨まで柔らかく老人にはうってつけの酒の肴です ありがとうございます

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 銚子産の新鮮入梅イワシ、頭とワタとって恋女房にバトンタッチしたら、圧力鍋で梅酢煮作ってくれました。脂がのっていて骨まで柔らかく、歯の悪い飲兵衛親父にはうってつけの酒の肴です。缶詰のイワシみたいに身も骨も食べられます。自家製梅酢の塩梅も良い、しかも脂がのっていて旨い。冷蔵保存であと数日楽しめます。ご馳走様でした。
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