涼しくなって「おでん」の季節到来です。家人が仕込んでくれた「おでん」初日は「はんぺん」と柔らか「がんも」いただきました。

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 すっかり晩秋のようになってしまいました。朝晩も冷え込むのでそろそろ「おでん」作ってもらえるかなあと期待してたら家人が「おでん」仕込んでくれました。大鍋にたっぷりの「おでん」、長時間煮込むと美味しくなるので、まずは初日は大好きな「はんぺん」と柔らか「がんも」いただきました。次回は大根、竹輪、さつま揚げ、卵それにたっぷり出汁を吸い込んだはんぺんが楽しみです。「おでん」居酒屋のスタートです。ご馳走様です。
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